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マドリードで行列必至の名物『サンヒネス チュロスとホットチョコレート』
揚げたてサクサクのチュロスを濃厚でとろみのあるホットチョコレートにディップして味わう、スペインの伝統スイーツです。
これって何で流行ってるの？
1894年創業のマドリードの老舗カフェ『ショコラテリア・サンヒネス』の名物メニューです。黄金色に揚がったサクサクのチュロスを、スプーンですくえるほど濃厚なチョコレートドリンクに浸して楽しむスタイルです。
なぜそんなに人気？
市販の甘いココアとは異なり、カカオの深みとほのかな苦味を感じる濃厚なチョコレートがチュロスの香ばしさと相性抜群だからです。夜遅くや朝食としても気軽に立ち寄れる本場の味わいとして絶賛されています。
今どこまで広がってる？
SNS上で数十万回再生を記録し、マドリード観光の定番コースとして定着したほか、自宅で再現するために輸入ホットチョコレートを購入するファンも増えています。
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